重庆大浪淘沙为何屡遭诟病？

1. 设施陈旧：作为一家经营多年的场所，设施陈旧是不可避免的。然而，对于顾客来说，这可能会影响到他们的体验和满意度。

2. 服务质量不佳：在餐厅用餐时，菜品种类有限，这可能会影响到顾客的食欲和用餐体验。此外，在大厅休息室，由于部分顾客素质较差，故意占座，导致其他顾客无法就座。当顾客向服务员反映问题时，服务员却未能及时解决，这种处理方式让顾客感到不满。

3. 卫生问题：演艺厅内气味难闻，椅子上还有跳蚤，这严重影响了顾客的健康和舒适感。这种卫生状况不仅会让顾客感到失望，还可能会对场所的声誉造成负面影响。

4. 管理不善：从上述问题可以看出，重庆大浪淘沙在人员管理方面存在一定的问题。店方未能有效地管理顾客的行为，也未能及时解决顾客的问题，这导致了顾客的不满和投诉。

为了提升顾客的满意度，重庆大浪淘沙需要采取以下措施：

1. 定期更新设施：定期对设施进行更新和维护，以提供更好的顾客体验。

2. 提升服务质量：加强员工培训，提高服务意识和服务水平，及时解决顾客的问题，以提升顾客的满意度。

3. 加强卫生管理：加强对场所的卫生管理，定期清洁和消毒，以提供一个干净、舒适的环境。

4. 加强人员管理：加强对员工的管理，规范员工的行为，以提升员工的素质和服务水平。